THỦ TỤC ĐỀ NGHỊ CẤP GIẤY PHÉP SẢN XUẤT RƯỢU THỦ CÔNG

Sản xuất rượu thủ công không chỉ là nét đẹp văn hóa truyền thống mà còn mở ra cơ hội kinh doanh tiềm năng cho nhiều hộ gia đình và doanh nghiệp nhỏ tại Việt Nam. Tuy nhiên, để hoạt động này diễn ra hợp pháp và đúng quy định, người sản xuất cần thực hiện đầy đủ thủ tục xin cấp giấy phép theo quy định của pháp luật.

1. Điều kiện thủ tục đề nghị cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công

a) Sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh

Là doanh nghiệp, hợp tác xã, liên hiệp hợp tác xã hoặc hộ kinh doanh được thành lập theo quy định của pháp luật.

Bảo đảm các điều kiện về an toàn thực phẩm và ghi nhãn hàng hóa rượu theo quy định.

b) Sản xuất rượu thủ công bán cho cơ sở có Giấy phép sản xuất rượu để chế biến lại

Có hợp đồng mua bán với doanh nghiệp có Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp.

Trường hợp không bán rượu cho doanh nghiệp có Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp, tổ chức, cá nhân sản xuất rượu thủ công phải làm thủ tục cấp Giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh.

2. Hồ sơ thủ tục đề nghị cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công

a) Sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh

Đơn đề nghị cấp Giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh.

Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, hợp tác xã, liên hiệp hợp tác xã hoặc hộ kinh doanh.

Bản sao Bản công bố sản phẩm rượu hoặc bản sao Giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy hoặc Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm (đối với rượu chưa có quy chuẩn kỹ thuật); bản sao Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, trừ trường hợp đối với cơ sở thuộc loại kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ theo quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm

Bản liệt kê tên hàng hóa rượu kèm theo bản sao nhãn hàng hóa rượu mà tổ chức, cá nhân sản xuất hoặc dự kiến sản xuất.

b) Sản xuất rượu thủ công bán cho cơ sở có Giấy phép sản xuất rượu để chế biến lại

Đơn đề nghị cấp Giấy phép sản xuất rượu thủ công để bán cho doanh nghiệp có giấy phép sản xuất rượu để chế biến lại.

c) Thời hạn giải quyết thủ tục đề nghị cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công

Thời hạn giải quyết thủ tục đề nghị cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công là 10 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ.

3. Cơ quan có thẩm quyền giải quyết

Sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh: Phòng Kinh tế hoặc Phòng Công Thương (sau đây gọi chung là Phòng Công Thương) thuộc Ủy ban nhân dân cấp huyện nơi tổ chức, cá nhân đặt cơ sở sản xuất.

Sản xuất rượu thủ công bán cho cơ sở có Giấy phép sản xuất rượu để chế biến lại: Ủy ban nhân dân cấp xã, phường.

4. Trình tự thủ tục đề nghị cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công

   - Nộp trực tiếp/gửi bưu điện tới cơ quan có thẩm quyền

   - Trong thời hạn 10 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, Phòng Kinh tế và Hạ tầng xem xét và cấp Giấy phép sản xuất rượu thủ công cho thương nhân;

Trường hợp chưa đủ hồ sơ hợp lệ, trong vòng 03 ngày, làm việc kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ, cơ quan cấp giấy phép phải có văn bản yêu cầu bổ sung;

Trường hợp từ chối cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.

5. Kết quả thủ tục đề nghị cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công

Giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh hoặc Giấy phép sản xuất rượu thủ công bán cho cơ sở có Giấy phép sản xuất rượu để chế biến lại.